Premios Summum: La lista completa de los 20 mejores restaurantes del Perú
RPP. Los Premios Summum 2019 premian lo mejor de la cocina peruana desde hace 12 años. Conoce el top 20 de los mejores restaurantes del Perú. Maido se coronó como el Mejor Restaurante Peruano.
El Gran Teatro Nacional fue el escenario elegido para reconocer a lo mejor de la gastronomía peruana en los Premios Summum 2019, que celebra su décimo segunda edicion.
1. MAIDO
Chef: Mitsuharu “Micha” Tsumura
Estilo comida: Cocina japonesa y peruano-japonesa
Dirección: Calle San Martín 399, Miraflores
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| Maido se coronó como el Mejor Restaurante Peruano. | Fuente: Maido |
2. RAFAEL
Chef: Rafael Osterling
Estilo comida: Cocina peruana contemporánea
Dirección: Calle San Martín 300, Miraflores
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| El restaurante Rafael, de Rafael Osterling, se ubicó en el segundo lugar de los mejores restaurantes peruanos del año. | Fuente: Instagram |
3. CENTRAL
Chef: Virgilio Martínez
Estilo comida: Cocina peruana contemporánea
Dirección: Calle Santa Isabel 376, Miraflores
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| Central de Virgilio Martinez se ubicó en el tercer lugar de los mejores restaurantes peruanos. | Fuente: Central |
4. OSAKA
Estilo comida: Cocina japonesa y peruano-japonesa
Dirección: Av. Felipe Pardo y Aliaga 660, San Isidro Av. El Polo 660, Santiago de Surco
5. COSTANERA 700
Chef: Yaquir Sato
Estilo comida: Cocina japonesa y peruano-japonesa
Dirección: Av. del Ejército 421, Miraflores
6. ASTRID & GASTÓN
Chef: Jorge Muñoz
Estilo comida: Peruana contemporánea
Dirección: Av. Paz Soldán 290, San Isidro, Lima
7. ISOLINA- TABERNA PERUANA
Chef: José del Castillo
Estilo comida: Cocina criolla
Dirección: Av. Prolongación San Martín 101, Barranco
8. EL MERCADO
Chef: Rafael Osterling
Estilo comida: Cebiche, pescados y mariscos
Dirección: Hipólito Unanue 203, Miraflores
9. AMORAMAR
Chef: Manuel Navarro
Estilo comida: Cocina peruana contemporánea
Dirección: Jr. García y García 175, Barranco
10. CARNAL
Estilo comida: Carnes y parrillas
Dirección: Calle Elías Aguirre 698, Miraflores
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